La Chimay Dorée, bientôt la dégustation !

Une nouveauté dans le monde de la bière. Vous connaissez Chimay ? La dernière née de la brasserie est la Chimay Dorée.

L'annonce officielle a eu lieu le 2 avril. La bière de table des moines de l'abbaye Chimay est enfin disponible chez les distributeurs. Elle a une faible teneur en alcool malgré le fait que ce soit une bière de haute fermentation. Historiquement, c'est la bière de table que consomment les moines de l'abbaye. Elle fût ensuite proposée aux hôtes de l'abbaye. Victime de son succès, la demande de pouvoir retrouver cette bière à l'extérieur de l'abbaye est de plus en plus présente. 

Aujourd'hui la Chimay dorée est disponible uniquement chez un nombre limité de distributeurs. Elle accompagnera la gamme de fromage trappiste de Chimay, le "Chimay dorée" notamment.

Bientôt à venir, ma dégustation de la Chimay dorée.